Es la diosa
griega de la agricultura, nutricia pura de la tierra verde y joven, ciclo
vivificador de la vida y la muerte, y protectora del matrimonio y la ley
sagrada.
El mito
fundamental de Deméter, que constituye el corazón de los misterios eleusinos,
es su relación con Perséfone, su hija y ella misma de joven. En el panteón
olímpico, Perséfone fue consorte de Hades. Perséfone se convirtió en diosa del
inframundo cuando Hades la secuestró en la tierra y la llevó con él. Perséfone
había estado jugando con algunas ninfas (o Leucipe) a quienes Deméter convirtió
en sirenas como castigo por no haber intervenido. La vida se paralizó mientras
la deprimida Deméter (diosa de la tierra) buscaba a su hija perdida
(descansando en la piedra Agelasta). Finalmente, Zeus no pudo aguantar más la
agonía de la tierra y obligó a Hades a devolver a Perséfone enviando a Hermes
para rescatarla. Pero antes de liberarla, Hades la engañó para que comiese seis
semillas de granada, lo que la obligaba a volver seis meses cada año. Cuando
Deméter y su hija estaban juntas, la tierra florecía de vegetación.
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